Gomba/Ehető gombák/Sötéttönkű fokhagymagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 918 bájt

Gombák

Sötéttönkű fokhagymagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Marasmius alliaceus 20070928wa.JPG
Sötéttönkű fokhagymagomba
(Marasmius alliaceus, Syn: )
Más neve(i): feketetönkű szegfűgomba

Étkezési érték: ehető gomba, de tönkje nem ehető.

A sötét tönkű fokhagymagomba a bükkerdők jellemző faja.

A korhadó bükkavarban szétszórtan, nyáron és ősszel találhatunk rá.
Csak a kalapja használható, fűszerként erős fokhagymaszaga és íze miatt kedvelt.
Tönkje feketés, karcsú, szívós, nem ehető.


Lásd még[szerkesztés]

A Wikimédia Commons tartalmaz Sötéttönkű fokhagymagomba témájú médiaállományokat.