Ehető gombák/Homoki szarvasgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Ehető gombák

Homoki szarvasgomba

Homoki szarvasgomba
Latin neve (Terfezia terfezoides)

Kérge csontfehér, foltosan sárgás, húsa kissé morzsalékos.
Erős, édes ízének köszönhetően kiválóan illeszthető desszertekhez.
Európában jelentősebb mennyiségben csak a Kárpát-medence Duna által lerakott homoki területein terem. :Kizárólag akácosokban, többnyire mésztelen, magas humusztartalmú talajokon fordul elő.
Termőidő hazánkban augusztus és november közé esik.

Lásd még[szerkesztés]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Homoki szarvasgomba témájú médiaállományokat.