Ehető gombák/Fekete tönkű szegfűgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Jump to navigation Jump to search
A lap mérete: 660 bájt

Kertészet

Fekete tönkű szegfűgomba

A fekete tönkű szegfűgomba más néven sötét tönkű fokhagymagomba (Marasmius alliaceus) a bükkerdők jellemző faja.

Feketetönkű szegfűgomba

A korhadó bükkavarban szétszórtan, nyáron és ősszel találhatunk rá. Csak a kalapja használható, fűszerként erős fokhagymaszaga és íze miatt kedvelt. Tönkje feketés, karcsú, szívós, nem ehető.



Forrás:

Magyar Wikipédia:, Fekete tönkű szegfűgomba, 2011. április 5., 18:11 (CEST)