Szakácskönyv/Mártások/Piros zománcmártás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 601 bájt

Szakácskönyv

Piros zománcmártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Piros zománcmártás

Hozzávalók

  • 8 ek. paradicsommártás
  • 4 dkg zselatinpor

Elkészítés

A zselatinport kevés langyos vízben feloldjuk, majd a kész paradicsommártásba keverjük.
Húsok és zöldségből készült galantinok bevonására használjuk.