Szakácskönyv/Mártások/Tahini szósz

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 755 bájt

Szakácskönyv

Tahini szósz

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tahini szósz
Humuszhoz, krémlevesekhez, salátaöntet készítéséhez.

Hozzávalók:

  • ½ csésze Tahini
  • ¼ csésze citromlé
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük, ha túl sűrű, egy kis vízzel hígíthatjuk.
A tetejére friss petrezselymet szórunk.

Tipp

Joghurttal összekeverve remek salátaöntet.