Szakácskönyv/Mártások/Angolos barbecue

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 782 bájt

Szakácskönyv

Angolos barbecue

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Angolos barbecue mártás

Hozzávalók:

  • 2 csésze ketchup,
  • 1 csésze víz,
  • fél csésze almaecet,
  • 8 ek barna-cukor,
  • fél ek őrölt bors,
  • fél ek hagymapor,
  • fél ek mustárpor,
  • 1 ek citromlé,
  • 1 ek Worcestershire szósz,
  • néhány csepp Tabasco (opcionális).

Elkészítés:

A hozzávalókat egy lábasba tesszük, 1 órán át sűrű mártássá főzzük.
Közben néha kevergetjük

Tipp

remek oldalason!