Szakácskönyv/Mártások/Bíbormártás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 551 bájt

Szakácskönyv

Bíbormártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Bíbormártás

(Sauce cardinal)

Hozzávalók:

  • 1 adag francia majonéz,
  • 2 dl tejföl,
  • 2 ek. ketchup,
  • őrölt bors.

Elkészítés:

A majonézt a tejföllel meg a ketchuppal hígítjuk, és a borssal ízesítjük.