Szakácskönyv/Mártások/Kaliforniai salátamártás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 714 bájt

Szakácskönyv

Kaliforniai salátamártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Kaliforniai salátamártás

Hozzávalók:

  • 2 dl tejföl,
  • 10 dkg rokfort sajt,
  • 1 ek. konyak,
  • 1 ek. reszelt vöröshagyma,
  • 1-2 gerezd tört fokhagyma,
  • fél adag francia majonéz,
  • kevés só, őrölt bors
  • késhegynyi pirospaprika.

Elkészítés:

A rokfortot megreszeljük, és a többi hozzávalóval simára keverjük.
Lehűtve öntjük a fejes salátára.