Szakácskönyv/Mártások/Barbecue mártás 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1098 bájt

Szakácskönyv

Barbecue mártás 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Barbecue mártás 2.
Egyszerű

Hozzávalók:

  • fél csésze cukor,
  • fél csésze rizsecet,
  • negyed csésze ketchup,
  • 2 ek szójaszósz,
  • 1 ek reszelt gyömbér,
  • 1 ek kukorica alapú étkezési keményítő,
  • 2 gerezd fokhagyma, préselve.

Elkészítés:

alacsony hőfokon a hozzávalókat sűrű mártássá főzzük.

Tipp

ideális mázként csirkén, sertéshúson.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes