Szakácskönyv/Mártások/Zsemle mártás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 764 bájt

Szakácskönyv

Zsemle mártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Zsemle mártás

Hozzávalók:

  • 2 db zsemle,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 cs.petrezselyem,
  • 4 dl zöldséglé,
  • só.

Elkészítés:

A zsemléket apró szeletekre vágjuk, beletesszük a finomra zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet.
A zöldséglevet ráöntjük és addig főzzük, míg a zsemle átfő.
A végén kevés sóval ízesítjük, és ha sűrűnek találjuk, kevés zöldséglevet tehetünk hozzá.