Szakácskönyv/Mártások/Indiai mártás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 730 bájt

Szakácskönyv

Indiai mártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Indiai mártás

Hozzávalók:

  • 1 adag francia majonéz,
  • pár csepp citromlé,
  • csipetnyi cukor,
  • 1 gerezd tört fokhagyma,
  • 1 púpozott kk. currypor,
  • 1 kk. Piros Arany,
  • tejföl vagy meleg víz.

Elkészítés:

A majonézt a fűszerekkel ízesítjük, és annyi tejföllel vagy akárcsak meleg vízzel hígítjuk, hogy mártás sűrűségű legyen.
Tálalásig hűtőbe tesszük.