Szakácskönyv/Mártások/Tejszínhabos túrómártás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 728 bájt

Szakácskönyv

Tejszínhabos túrómártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tejszínhabos túrómártás
Hideg húsételekhez és salátákhoz adhatjuk.

Hozzávalók:

  • 35 dkg túró,
  • 2 dl tejszín,
  • 1 dkg só,
  • 1 csomó metélőhagyma,
  • 1 dl tejföl.

Elkészítés:

A túrót szitán áttörjük, sózzuk és folyamatosan belekeverjük a tejfölt.
Finomra vágott metélőhagymával ízesítjük.
Végül a kemény habbá vert tejszínt adjuk hozzá.