A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 1016 bájt
Mártás aszalt gyümölcsből
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók
Habok-krémek
Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Mártás aszalt gyümölcsből
- Ajánlott burgonyafelfújt, -kotlett és -kása mellé.
Hozzávalók:
- 12 dkg aszalt gyümölcs,
- 3 dkg vaj,
- 1 dl tejföl,
- 2 evőkanál liszt,
- szegfűszeg,
- 1 kávéskanál őrölt fahéj,
- törött bors,
- ízlés szerint só.
|
Elkészítés:
- Az aszalt gyümölcsöt megmossuk, leöntjük 4 dl hideg vízzel. 2-3 óra hosszat állni hagyjuk.
- Kimagozzuk, majd ugyanabban a vízben tűzre tesszük, és a forrástól számítva 40 percig főzzük.
- Áttörjük, serpenyőbe tesszük, vajat, szegfűszeget és fekete-borsot adunk hozzá, és még 10 percig forraljuk.
- Beleöntjük a tejföllel elkevert lisztet, és felforraljuk.
|
