Szakácskönyv/Mártások/Habos tartármártás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 598 bájt

Szakácskönyv

Habos tartármártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Habos tartármártás

Hozzávalók:

  • 1 adag francia majonéz,
  • 2 dl tejszín,
  • 1 csomag habfixáló.

Elkészítés:

A kemény habbá vert tejszínbe belekeverjük a habfixálót, majd belekeverjük a majonézbe.
Nem tartható el sokáig, mert a hab összeesik.