Szakácskönyv/Mártások/Zöld istennő

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 732 bájt

Szakácskönyv

Zöld istennő

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Zöld istennő
Tengeri csemegékhez (rákhoz, kagylóhoz)
vagy nyers zöldségféléhez kínáljuk.

Hozzávalók

  • 3-3 evőkanál olívaolaj, citromlé,
  • 2 evőkanál tejföl,
  • 1 kiskanál mustár,
  • frissen őrölt bors,
  • 1 tört fokhagymagerezd,
  • 3 evőkanál összevagdalt zöld fűszer

Elkészítés

Az összes hozzávalót jól záródó üvegben alaposan összerázzuk.