A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Recept mérete: 1125 bájt
Raffinesse mártás
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók
Habok-krémek
Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Raffinesse mártás
Hozzávalók:
- 1 csésze kókuszreszelék,
- 1 csésze napraforgómag,
- 1 db. avokádó,
- 1 csésze víz,
- 1 evőkanál szójaszósz (Tamari),
- 1 evőkanál kultúrélesztő,
- 1 teáskanál köménymag,
- 1 teáskanál koriander,
- tengeri só.
|
Elkészítés:
- A tökmagokat áztassuk egy üvegben kb. 4 óra hosszáig és egy éjszakán át csiráztassuk.
- Utána mixeljük össze őket az avokádó kivételével minden hozzávalóval.
- Végül adjuk hozzá az avokádót és még egyszer mindent jól dolgozzunk össze.
- Felhasználástól függően, pl. fehérrépás vagy karalábés vagy cukkinis spagettinél érdekesebb, ha a tökmagot nem mixeljük túl finomra.
- Brokkolihoz, karfiolhoz vagy hasonló zöldségekhez lehet finomra mixelni.
|
