Szakácskönyv/Mártások/Fokhagyma mártás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1004 bájt

Szakácskönyv

Fokhagyma mártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Fokhagyma mártás
Főtt húsokhoz adjuk.

Hozzávalók:

  • 3 dkg. liszt,
  • 4 dkg. margarin,
  • 2 ger. fokhagyma,
  • 2 dl.tejföl,
  • citromlé, cukor, só.

Elkészítés:

Cesnekovy cop.jpg
A lisztből és margarinból világos rántást készítünk, beletesszük a cukrot, a finomra zúzott fokhagymát, tejföllel felengedjük, citromlével, sóval ízesítjük.

Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes