Szakácskönyv/Mártások/Furmint mártás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 808 bájt

Szakácskönyv

Furmint mártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Furmint mártás

Hozzávalók:

  • 10 dkg szőlő,
  • 2 dl. furmint bor,
  • 1 nagyobb alma,
  • 5 dkg margarin,
  • 2 dkg. liszt,
  • 1 csipet só,
  • 1,5 dl. tejszín,
  • 1 kk. ételízesítő,
  • ízlés szerint cukor.

Elkészítés:

A felolvasztott margarinba tesszük a lisztet, és ételízesítőt forrásig hevítjük, majd beleöntjük a furmint bort, és újra felforraljuk.
Adjuk hozzá az apróra vágott almát és a szőlőszemeket, a tejszínt, majd újra felforraljuk.