Növények/Zsírosolajok/Földimogyoró olaj
< Növények
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Latin Növények listája Allergén növényekDísznövények Ehető növények Élvezeti növények Fák Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Mézelő növények Parazita növények Pszichoaktív növények Zöldségfélék Védett növények Vízinövények Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk
Földimogyoró-olaj
- (Arachis hypogaea, Syn: -)
- (Drog(ok):Arachidis oleum, Arachidis oleum raffinatum, Arachidis oleum hydrogenatum,, )
- Más neve(i): amerikaimogyoró
- Földimogyoró ehető magjaiból fűszer és olaj is készül. Vitaminokban gazdag
- A magban 40–50% olaj található, melynek minősége az olívaolajjal majdnem egyenértékű.
Felhasználjuk
- Meleg levesekhez, mártásokhoz és mártogatókhoz.
- Pároláshoz, hirtelen sütéshez, főzéshez, grillezéshez és sütéshez is.
- Földimogyoró olaj ellenjavallat: -
Lásd még: A növényről ] Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Földimogyoró olaj
