Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Hárs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1366 bájt

Szakácskönyv

Hárs

(Tilia, Syn: - )
Más neve(i): -


A nemzetség három faja található meg a Kárpát-medencében:

  • Az ezüsthárssal (Tilia argentea) főképp a városokban találkozunk. Szárított virágzatát tea készítésére nem ajánlják, mert a leváló apró szőrök allergiát okozhatnak. Rendkívül ízletes méze azonban túltesz a kis- és nagylevelű hárs mézénél, és fogyasztása semmilyen allergiás reakciót nem vált ki.
  • A kislevelű hárs (Tilia cordata) szolgáltatja a legjobb tea-alapanyagot.
  • A nagylevelű hárs (Tilia platyphyllos) erdeinkben a hűvösebb északi oldalakon, szurdokvölgyekben nő.

Ellenjavallat:-

Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: A növényről Különleges receptek Tanácsok, tippek


A Wikimédia Commons tartalmaz Hárs témájú médiaállományokat.