Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kajszibarack olaj

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1386 bájt

Szakácskönyv

Kajszibarack olaj

Apricots.jpg
Kajszibarack olaj
(Prunus armeniaca Syn: Armeniaca vulgaris )
(Drog(ok):Armeniaca aetheroleum )
Más neve(i): sárgabarackmag olaj

A sárgabarackmag olaj mélysárga színű, jellegzetesen diós ízű olaj, illata pedig az amarettora hasonlít.

Gyógyhatása(i): B-17 vitamintartalma miatt tulajdonítanak neki fontos szerepet a rák elleni harcban.

Mikor alkalmazzuk?

- száraz, érzékeny, gyulladásra hajlamos bőr esetén
- stresszes időszakban (kiemelkedő idegnyugtató, stressz oldó hatású)
- immunerősítés esetén
- pajzsmirigy alul és túlműködés esetén
- visszeres panaszok esetén (tisztítja az érfalakat)
- daganatos megbetegedések esetén, kiegészítő kezelésképpen

Felhasználás:

Nagyon finom gyümölcsös, vagy fűszeres sajtokhoz, köretek (tészta, rizs, zöldségek) ízesítésére. Salátáknak különleges egzotikus ízt kölcsönözhetünk, ha citrusok levével párosítjuk.

Javasolt fogyasztás: felnőttek számára napi 1 teáskanál, gyerekek számára pedig napi 1 mokkáskanál.

Magyar Wikipédia: Kajszibarack olaj
Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Kajszibarack olaj témájú médiaállományokat.