Szakácskönyv/Mit-mihez/M/Marhafaggyú

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 911 bájt

Szakácskönyv

Marhafaggyú


Marhafaggyú
A marhafaggyú a marha kemény zsírszövete.
Kiváló hamburgerhez, mícshez, mert a sütés, vagy grillezés közben kevésbé szárad ki a hús és a kész étel lágyabb, ízletesebb marad.
Családi használatra 20 dkg-nál többet ne vásároljunk, mert a hűtőben tartva is csak 3-5 napig tárolható.
Főleg Nagy-Britanniában használják, hagyományos házias ételek készítésekor.

Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: Zsíros olajok Transz-zsírsavak


}

Magyar Wikipédia: Marhafaggyú


A Wikimédia Commons tartalmaz Marhafaggyú témájú médiaállományokat.