Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cseresznyebab

Recept mérete: 847 bájt

Szakácskönyv

Cseresznyebab

[[Kép:|thumb|200px|right|]]

Cseresznyebab

Három változatát ismerjük: barna sötét, tarka világosabb piros és sötétebb.

Kényes fajta, az ültetéskor nem bírja a nedves talajt.

Nagyon bőtermő és hamar megfő, babos-káposztába, babgulyásba, tejfölösen szokás elkészíteni, színes levet ereszt, ezért az első főzőlevét leöntjük és forróvízzel pótolva főzzük tovább.

Cakumpakk bablevest is lehet főzni belőle (tésztával vagy rizzsel készült leves).

Ellenjavallat:

-

Lásd még: Bővebben

Magyar Wikipédia: Cseresznyebab