Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kányazsombor

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 883 bájt

Szakácskönyv

Kányazsombor


Kányazsombor
Kányazsombor
(Alliaria petiolata, Syn: )
Más neve(i): -
Friss, növényi részeit használják fel. Fokhagymára és mustárra emlékeztető aromája miatt fűszerként használják, salátát vagy pesztót ízesítenek vele.
Gyógyhatása(i): Enyhe emésztésjavító hatással és gyenge antibiotikus jellemzőkkel is rendelkezik. A népi gyógyászat a légutak megbetegedéseire, „vértisztítóként”, sebek borogatására, fogínygyulladás elleni szájvíz készítésére használta fel.
Ellenjavallat: -


Magyar Wikipédia: Kányazsombor
A Wikimédia Commons tartalmaz Kányazsombor témájú médiaállományokat.