Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Fehér akác

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Szakácskönyv‎ | Mit-mihez‎ | F(Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Akác szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 2417 bájt

Szakácskönyv

Fehér akác


Fürtös virágzata
Virágzat fürtök, levelek és termések
Fehér akác
(Robinia pseudoacacia, Syn:)
Más neve(i): Ágác-, ágácifa, ákác csipke, cédrusfa, hamisakác, kökörnifa, koronafa, magyarfa.

Magyarországra a 18. században, Mária Terézia rendeletére telepítették a futóhomok megkötésére, ezért főleg az Alföldön, kisebbrészt dombvidékeinken terjedt el.

Gazdasági jelentősége

Nehéz, kemény, tartós fájából vezetékoszlopokat, szőlőkarókat, talpfákat készítenek, emellett épületfának, tűzifának is kiváló.
Jó mézelő, 18-30 éves kora között adja a legtöbb nektárt. Méze világos, áttetsző, a kristályosodásra nem hajlamos. Magyarország egyik legjobb mézelő növénye, 800 kg/ha nektár terméssel, méze exportképes.
Az akác méz dús virágját palacsintába, fánktésztába sütik, az elvetemültebbek teát, virágszörpöt, akácvirágbort is készítenek belőle.
Gyógyhatása(i): Köhögés, hurut, görcsoldó, enyhe hashajtó, gyomorsavtúltengés, székrekedés, gyomor- és bélfekély esetén használjuk.
Virágának főzete köhögéscsillapító, hurut, görcsoldó, enyhe hashajtó, gyomorsavtúltengés, székrekedés, gyomor- és bélfekély esetén használható.
Virágfüzére palacsintatésztába mártva, kirántva, porcukorral hintve különleges csemege.
A kéregfőzet gyomorsavtúltengés, gyomorvérzés, bélfekély ellen használatos gyógyszeralapanyag.(a kérge, magja mérgező)


Fehér akác elenjavallat: A kéreg alkalmazásában óvatosság ajánlott, robin és fazin nevű MÉRGEZŐ! fehérjéket is tartalmaz!


Nyíl.gif Lásd még: A növényről Különleges receptek Tanácsok, tippek


Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Fehér akác témájú médiaállományokat.