Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Mit-mihez/G/Géber bab

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 620 bájt

Szakácskönyv

Géber bab

[[Kép:|thumb|200px|right|]]

Géber bab

(négerbab, csótánybab)

Termése sötét színe miatt emlékeztet a csótányra, azaz géberre, innen kapta nevét.
Színes, piros és sárga virággal nyílik.
Karóra, vagy kukoricaszárra futtatva termesztik.
A cukrászok gesztenyepüré helyett használják, de zsengén szedve, fejtett bablevesbe is főzhető.