Szakácskönyv/Mit-mihez/E/Édes mandarin

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 1852 bájt

Növények

Édes mandarin

LatinNövények listájaAllergén növényekDísznövényekEhető növények Élvezeti növények Fák Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények‎ Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények‎ Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Mézelő növények Parazita növények‎ Pszichoaktív növények Zöldségfélék Védett növények Vízinövények Inváziós fajokFajtalistákMit-mihez használunk

Édes mandarin
Édes mandarin


Édes mandarin
(Citrus x clementine, Syn: (Citrus tangerina, Citrus satsuma)
Más neve(i): Édes mandarin, mandarin, klementin, clementine


Tartalmaz
- A termés beltartalmát tekintve 8-9% cukrot, 1% citromsavat és általában 30-40 mg/100g C-vitamint tartalmaz. A mezokarpiumban (flavedo részében) található illóolaj, flavonok (neoheszperidozidok), triterpén keserűanyagok (limonin). A levelekből kimutattak szinefrint, ami az efedrinhez hasonló protoalkaloid.
Gyógyhatása(i): A gyümölcs C-vitamin tartalma jelentős, étvágyjavító és emésztést serkentő hatásai miatt, és gyomorhurut ellen is ajánlják. Sok rostot tartalmazó gyümölcs, ezért az emésztést is kedvezően befolyásolja. A mandarin héjában lévő illóolajat (Mandarinae aetheroleum) depresszió, idegesség, szellemi fáradtság, emésztési zavarok, izomgörcs esetén, de megtalálhatjuk sokféle kozmetikai készítményben, s ezt az olajat aromaterápiához, álmatlanság kezelésére, valamint bőr- és emésztési problémák orvoslására is használják.
Édes mandarin ellenjavallat: Fototoxikus tulajdonságai miatt az érzékeny bőrűeknek óvatosan kell bánniuk az olaj külsődleges használatával. - :Az olaj nem kerülhet olyan érzékeny részekre, mint a szemek vagy a nemi szervek.


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: Bővebben

Magyar Wikipédia: Édes mandarin


A Wikimédia Commons tartalmaz Édes mandarin témájú médiaállományokat.