Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Alacsony pozdor

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1093 bájt

Szakácskönyv

Alacsony pozdor

[[Kép::Scorzonera humilis eF.jpg|thumb|200px|right|]]

Alacsony pozdor
(Scorzonera humilis, Syn: )
Más neve(i): -


Előfordulása

Dunántúli-középhegység, Nyugat-Dunántúl, Kisalföld, Nagyalföld, Duna-Tisza köze.
Felhasználható része(i): gyökere
A fészkesek családjába tartozó, magas szárú, hosszúkás levelű, lila v. sárgás virágú növény, amelyet a spárgához hasonló módon fogyasztható gyökeréért konyhakerti növényként is termesztenek.
Erőteljes karógyökere ehető és keményítő helyett inulint tartalmaz, így cukorbetegek is fogyaszthatják.
A téli spárgához (Scorzonera hispanica), vagy a spárgához hasonló módon készítik el.
Ellenjavallat: -


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: Bővebben

Magyar Wikipédia: Alacsony pozdor


Mit-mihez használjunk
Kereshető szavak és kifejezések
A:

Abrakzab · Acai · Acsalapu · Adzuki babcsíra · Áfonya · Afrikai mályva · Afrikai szilva · Ajovan · Akác · Alaszkai áfonya · Alkörmös‎ · Alma · Almaecet · Almalé · Aloé · Aloé gél · Álombogyó · Amaránt · Amerikai lázfa · Amerikai lázfa · Amerikai lázgyökér · Amerikai tőzegáfonya · Amerikai viaszbokor · Ananász · Ananászlé · Angelika-fű · Angol perje · Angosztura · Angyalfű · Ánizs · Ánizsmag · Ánizsolaj · Anyarozs · Anyósnyelv · Apró csalán · Apró szulák · Apróbojtorján · Arab kávé · Arany ribiszke · Aranyvesszőfű · Aranyzab · Árnika · Árpa · Árpacsíra · Articsóka · Articsókalé · Árvacsalán · Árvácska · Árvácskafű · Aszat · Ausztrál dinnyebokor · Ausztrál teafa · Avokádó · Avokádóolaj · Ázsiai gázló ·

B:

Bab · Bab csíra · Babhéj · Babér · Babér olaj · Bajor kivi · Bakszakáll · Balhafű · Banán · Banánlé · Barack · Baracklevelű keserűfű · Baracklé · Barbecue · Barkócaberkenye · Barnamoszat · Barátcserje · Bazsalikomcsíra · Bazsalikomolaj · Begónia · Benedekfű · Bengekéreg · Bergamottolaj · Berkenye · Berkenyelé · Betyárkóró · Bimbós kel · Birkafaggyú · Birsalma · Birsalmalé · Bodza · Bodzalé · Boglárka · Bojtorján · Bojtorján szerbtövis · Bojtorjángyökér · Bojtorjános koldustetű · Bojtorjánsaláta · Boldófa · Borecet · Borostyán · Bors · Borsfű pereszlény · Borsikafű · Borsikaolaj · Borsmenta · Borsmentaolaj · Borsmustár · Borsmustár csíra · Borsos keserűfű · Borsos varjúháj · Borsó · Borsófürt · Borzas porcika · Borágó · Borágóolaj · Boróka · Borókaolaj · Brokkoli · Brokkoli csíra · Buchu · Buláta · Burgonya · Burgonyalé · Burgonyaszirom · Bálványfa · Bánáti bazsarózsa · Bársonyvirág · Bárányüröm · Béka len · Békaszittyó · Bételdió · Bíbor kürtvirág · Bíborhere csíra · Bíborkasvirág · Bóbitás küllőrojt · Bókoló gyömbérgyökér · Búza · Búza pehely · Búzacsíra · Búzacsíraolaj · Búzadara · Búzakorpa · Búzavirág · Büdös gyantagyökér · Büdös kontyvirág · Büdöske · Bükkfa · Bükkfaolaj · Bükkfatapló · Bürökgémorr · Bőrlevél · Bűzaszat

C:
D:
E:
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
A Wikimédia Commons tartalmaz Alacsony pozdor témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Alacsony_pozdor&oldid=346302”