Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Angelika
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
Angelika
- (Angelica archangelica, Syn: -)
- Más neve(i): orvosi angyalgyökér, orvosi angyalfű, angyalfű, angyalgyökér, angyelika, angelikafű.
Gyökeréből főzött teája vizelethajtó, vértisztító hatású, de csökkenti a köhögést is.
- Teakeverékként étvágyjavító, emésztést serkentő, vizelethajtó, vértisztító, szélhajtó, nyálkaoldó, idegerősítő, izzasztó, továbbá gyomor- és epebántalmak ellen alkalmazható.
- Szeszes kivonatát reuma elleni bedörzsölőkhöz használják.
- Gyomorkeserűk készítésénél gyakran alkalmazott alkotórész.
- Illóolaját a likőr-, az illatszer- és a cukorkaipar használja fel.
- Az északi országokban a fiatal leveleket salátának és főzeléknek elkészítve is fogyasztják.
- Húsos levélnyelét pedig cukrozottan fogyasztják.
- Ellenjavallat: Kétévesnél fiatalabbnak ne adjuk. - Aki hosszabb időn keresztül angyalgyökérből készített teát fogyaszt, annak óvatosan kell bánnia a napozással és a szoláriummal, mivel a hatóanyag fényérzékenységet okoz. - Gyomor és nyombélfekélyben szenvedő betegek nem használhatják belsőleg az orvosi angyalgyökér gyökeréből előállított készítményeket. - A friss gyökerek MÉRGEZŐ! hatásúak. - Könnyű összetéveszteni a vízi bürökkel, mely nagyon mérgező növény. Csak növényszakértő szedheti! - Feldolgozni kesztyűben kell, mert kicsorduló nedve az érzékenyebb bőrt felhólyagosíthatja.
Lásd még: A növényről Gyógytea Tanácsok, tippek
- Magyar Wikipédia: Angelika
