Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Széleslevelű gyékény
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
Széleslevelű gyékény
- (Typha latifolia, Syn: -)
- Drog Typhae radix,
- Más neve(i): Bodnározó gyékény
A széleslevelű gyékény az egyszikűek osztályának perjevirágúak rendjébe, ezen belül a gyékényfélék családjába tartozó faj.
Felhasználása
- A növényt sokoldalúan hasznosítják az építő-, a cellulóz- és a papíriparban, és kosarakat, kerti bútorokat is készítenek belőle. A gyökértörzs tavaszi rügyei nyersen vagy főzve fogyaszthatók, spárgaszerű íze van. A hámozott gyökértörzs liszt készítésére alkalmas. Felhasználja a homeopátia is.
- Mivel a növény termős torzsavirágzata igen mutatós, száraz kötészeti összeállítások régóta kedvelt része. A leveleket hordódongák réseinek tömítésére használják, régebben pedig a szárak tetőfedésre is szolgáltak.
- A gyékény leveleiből különféle használati tárgyakat (pl. szőnyeget, lábtörlőt, papucsot, szatyrot kötöttek, de készítettek szakajtót és kenyereskosarat is fonnak.), virágzatát (az ún. "buzogányt") pedig szobadísznek használják.
- A levélrostok a juta pótlására, valamint a kenderhez és a lenhez töltőanyagnak alkalmasak. A termés puha gyapját vattaként, valamint matracok és párnák tömésére is alkalmazták.
- Még a keményítőben gazdag gyöktörzsét is felhasználták: megfőzve fogyasztották, megpörkölve pedig kávépótlóként.
Lásd még: A növényről
- Magyar Wikipédia: Széleslevelű gyékény
