Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Selyemkóró

Recept mérete: 1112 bájt

Szakácskönyv

Selyemkóró

Selyemkóró

(Asclepias syriaca, Syn: -)

Más neve(i): selyemfű, selyemkóró, közönséges selyemkóró, tejelőkóró, pamutkrepin, papagájvirág, vaddohány.

Felhasználható része(i): Virág nektárt ~ (mézet)

A selyemfűméz, vagy vaddohányméz néven forgalmazott, kiváló desszertméz, világos színű, kicsit opálos. Finom, jellegzetesen fűszeres ízű, vanília zamatú.

Melegítéskor elveszti különlegességét, ezért önmagában fogyasszuk.

Emellett nyers ételek különleges ízesítője. Magas gyümölcscukor tartalma miatt lassan kristályosodik.

Gyógyhatása(i):

- Vérnyomáscsökkentő hatású,

- szervezeterősítő,

- erős fertőtlenítő hatású.

- Virágporra érzékenyeknek is ajánlott.

Ellenjavallat

-

Magyar Wikipédia: Selyemkóró