Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Ánizsszagú fagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1226 bájt

Szakácskönyv

Ánizsszagú fagomba


[[Kép:|thumb|200px|right|]]

Ánizsszagú fagomba
(Lentinellus cochleatus Syn:(Syn:{{{2}}} )
Más neve(i): -

Az ánizsszagú fagomba hazánkban is előforduló, élősködő gomba. Általában elhalt fákon, gyökereken és lehullott korhadt ágakon terem, de egészséges fatörzseken is előfordulhat.

A Lentinellus nemzetséget 9 faj képviseli Európában. Szívós, excentrikus vagy oldaltálló, gyakran tönk nélküli termőtest, fűrészes lemezélek jellemzik. Fán vagy famaradványokon teremnek. Mérgező fajokat nem ismerünk!
A cochleatus jelentése csiga vagy fül formájú.
Felhasználható része(i): '
Ehető gomba, de nagyon szívós húsú. Fűszerként is alkalmazható szárítás és őrlés után.


Ánizsszagú fagomba elenjavallat: -


Nyíl.gif Lásd még: Ánizsszagú fagomba Gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Ánizsszagú fagomba


Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Ánizsszagú fagomba témájú médiaállományokat.