Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Ánizsszagú fagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1280 bájt

Szakácskönyv

Ánizsszagú fagomba


Ánizsszagú fagomba


Ánizsszagú fagomba
(Lentinellus cochleatus, Syn: -)
Más neve(i): -


Az ánizsszagú fagomba hazánkban is előforduló, élősködő gomba. Általában elhalt fákon, gyökereken és lehullott korhadt ágakon terem, de egészséges fatörzseken is előfordulhat.
A Lentinellus nemzetséget 9 faj képviseli Európában. Szívós, excentrikus vagy oldaltálló, gyakran tönk nélküli termőtest, fűrészes lemezélek jellemzik. Fán vagy famaradványokon teremnek. Mérgező fajokat nem ismerünk!
A cochleatus jelentése csiga vagy fül formájú.
Felhasználható része(i): '
Ehető gomba, de nagyon szívós húsú. Fűszerként is alkalmazható szárítás és őrlés után.


Ellenjavallat: -


Lásd még: Ánizsszagú fagomba Gyógytea Tanácsok, tippek


Magyar Wikipédia: Ánizsszagú fagomba
A Wikimédia Commons tartalmaz Ánizsszagú fagomba témájú médiaállományokat.