Más neve(i): paraj, spinót, spenát, spinát, spinác, barátparéj.
Ha azt akarod, hogy főzés után is szép zöld maradjon a spenót, a főzőlébe tégy egy fél kávéskanál szódabikarbónát.
Mindenki tudja, hogy a spenót sok vasat tartalmaz, ezért aztán a szülők erőszeretettel erőltetik le gyermekeik torkán. Az igazság azonban az, hogy a spenót semmivel sem tartalmaz több vasat, mint bármely más zöldség.
Magas oxalát- és nitráttartalma miatt nem szabad túl sűrűn fogyasztani.
