Szakácskönyv/Tanácsok/K/Kóla

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1123 bájt

Szakácskönyv

Kóla

15-09-26-RalfR-WLC-0098.jpg
Kóla


  • Kólában is pácolhatunk húst. Mivel erős savat tartalmaz, így a hús rostjait megpuhítja, eltünteti a karakteres ízt a marhahúsból és kicsapja belőle a vért.

Kóladió

  • Hatása jórészt magas koffeintartalmával magyarázható amely serkenti a központi idegrendszer működését, elősegíti az éberséget és a szellemi élénkséget.
  • Enyhe vérnyomásemelő, koszorúértágító hatású, növeli a szívfrekvenciát és a légzésszámot. Gyenge vízhajtó, és segíti a zsírok lebontását.
  • A hozzászokás miatt fokozatosan emelni kell az adagot, ha továbbra is azonos hatást kíván elérni. Álmatlanságot okoz.
  • A kóladió magjának élettani hatása ugyanakkor nem egyszerűsíthető le a koffeinre, amelynek hatását a tanninok nagyban befolyásolják.