Szakácskönyv/Tanácsok/A/Ananász
Eszközök
Műveletek
Általános
Nyomtatás/exportálás
Társprojektek
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
- (Ananas comosus, Syn: )
- Más neve(i): '
- A húsoknak, különösen a soványaknak, jót tesz, ha sütés előtt megpuhítjuk, ez ízüket is jobban kihozza.
- Használjunk hozzá papaját, ananászt vagy kivit pürésítve. E déligyümölcsök olyan enzimeket tartalmaznak, amelyek megbontják és puhítják a húsban lévő fehérjét.
Lásd még: Ananász
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Tanácsok/A/Ananász&oldid=401427”