Szakácskönyv/Tanácsok/K/Konyharuha

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 2002 bájt

Szakácskönyv

Konyharuha

Konyharuha


  • Ha a halat nem azonnal készítjük el, borecettel átitatott konyharuhába tekerve tárolhatjuk a hűtőben.
  • Kényes porcelán vagy kristály mosogatása előtt helyezzen egy konyharuhát a mosogató aljára, hogy az puha alátétként szolgáljon.
  • Konyharuhát, asztalkendőt és zsebkendőt kettesével vagy hármasával is lehet vasalni.
  • A konyharuhát akár naponta is cseréld, ha szükséges, és 60 fokon mosd.
  • Ha a főtt burgonyát nem tudjuk azonnal tálalni, konyharuhával takarjuk le, hogy lisztes és száraz maradjon.
  • A már megszáradt kenyér és péksütemény is felfrissíthető, ha rövid időre vízbe mártjuk, vagy nedves konyharuhába csavarjuk, majd a sütőben átmelegítjük.
  • A felaprított petrezselyem jobban eltartható a hűtőben, ha megtisztítása után, egy konyharuhával leitatja annak nedvességet.
  • A bort csak tiszta palackban tegyük az asztalra. A palack nyakát tiszta fehér szalvétával vagy konyharuhával csavarjuk körül.
  • A farmernadrágot például csak kézzel kell kisimítani, és ugyanez mondható el a konyharuháról, zsebkendőről és alsóneműről is.
  • A halak többnyire csúszósak, így a biztonságos megfogásukban sokat segíthet, ha a felületüket előbb szárazra törüljük, majd konyharuhával fogjuk meg a testüket.
  • Ha az edénytörlésre használt konyharuhát híg keményítőoldatban öblítjük, akkor nem ragad rá a szösz a poharakra.
  • Ha a húsvágó deszka alá teszünk egy konyharuhát, a hús klopfolásakor keletkező zaj jelentősen lecsökken.
  • Ha az olaj meggyulladt, ne próbáljuk vízzel oltani. Legjobb, ha a serpenyőt, a lábast levesszük a tűzről és fedővel vagy nedves konyharuhával letakarjuk.