Szakácskönyv/Tanácsok/U/Üvegedény

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1253 bájt

Szakácskönyv

Üvegedény

Üvegedény
  • A hőálló üvegedényeket úgy a legbiztonságosabb forró sütőbe tenni, ha a rácsot az előmelegítés idejére kiemeljük, s csak az edénnyel együtt tesszük vissza.
  • Elsőnek mindig az üvegedényeket mosogassuk el.
  • Az üvegedényeket mosogatásánál óvjuk a hőingadozástól. Hideg edényeket ne tegyünk forró vízbe, mert megrepednek.
  • A tűzálló edényeket is kézzel mosogassuk. A meleg mosogatóvízhez mindig öntsünk egy kevés mosószert is. Meleg vízben öblítsük, de tegyünk bele egy-két evőkanál ecetet is.
  • A zsíros, leégett tűzálló edényeket se tisztítsuk durva mosogató- vagy súrolószerrel, mert csak összekarcoljuk az edény falát. Ilyenkor az áztatás a legjobb módszer.
  • A kristályedényeket szalmiákos vízben mossuk. Utána alaposan öblítsük és töröljük szárazra. Fényesek lesznek.
  • Az üvegedényen keletkezett mészlerakódás, ill. vízkő legegyszerűbben konyhasóval dörzsölve távolítható el.