Sajtszeletelővel vagy tompa életlen késsel szeleteljük a sajtot. Még a könnyen morzsálódó sajt is könnyen szeletelhető, ha a késpengét előtte kissé felmelegítjük.
Könnyebben reszelhető a kemény sajt is, ha a reszelőt használat előtt megkenjük étolajjal, vagy ha a sajtot reszelés előtt rövid időre melyhűtőbe tesszük.
A sajtreszelőt kenjük be olajjal, könnyebb reszelni és tisztítani is.
Egy régi fogkefével nagyon könnyen el lehet mosni a sajtreszelőt!
A sajtreszelőt könnyű tisztítani, ha használat után száraz kenyérdarabot reszelünk rajta.
Ha étolajjal bekeni a reszelőt, nem ragad rá a sajt, és így könnyebben tisztítható.
