Szakácskönyv/Tanácsok/V/Vargánya

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

< Szakácskönyv‎ | Tanácsok‎ | V

Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 738 bájt

Szakácskönyv

Vargánya

Tanácsok, tippek: Ábécé szerinti tartalomjegyzéke

A • B • C • D • E • F • G • H • I • J • K • L • M • N • O • P • R • S • T • U • V • X • Z

Boletus edulis R.H. (10).jpg

Vargánya

Ez a gomba nagyon ízletes és sokféleképpen elkészíthető: Nyersen salátákba, gombalevesnek, vajban párolva köretnek, rántva, pörkölnek, de szárítás és őrlést követően, fűszerként is nagyon sok ételhez használják.

Ha lehet, a gombás ételekhez használjunk vargánya gombát, sokkal intenzívebb az íze, mint a hagyományos shampion gombának.

Bővebben: Ehető gombák/Ízletes vargánya

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Tanácsok/V/Vargánya&oldid=267314”

Tanácsok