Ha a rizs főzővízébe egy kis olajat vagy citromot öntünk, a rizsszemek nem ragadnak össze.
Nem lesz nedves és csomós a só, a paprika, ha összekeverjük néhány szem rizzsel, és csak ezután töltjük a szóróba.
Rizs főzésekor, a szemek összetapadásának megakadályozására, adjon egy pár csepp citromlevet a vízhez.
Főzésből megmaradt rizst, grízt vagy árpát keverjünk össze egy tojással, formáljunk belőle pogácsákat, és süssük ki olajban. A kisült pogácsa kiváló levesbetét.
