Szakácskönyv/Tanácsok/B/Bogyós gyümölcs

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 823 bájt

Szakácskönyv

Bogyós gyümölcs

Schwarzejohannisbeere.jpg
Bogyós gyümölcs
  • Fagyasztott bogyós gyümölcsöt (meggyet, ribizlit) hagyjuk a nejlon zacsiban, és jó meleg vízbe téve olvasszunk ki (ha meghűlt cseréljük), így nem töpped össze.
  • Dietetikusok javasolják: áfonya, szeder, málna, ribizli, eper, cseresznye, szőlő – a bennük lévő antocián csodákat tesz az aggyal, naponta egy-két maréknyit fogyassz nyersen ezekből a gyümölcsökből.
  • Főzve, sütve elveszítik értékes tápanyagaikat. Amire érdemes még figyelned, hogy cukortartalmuk miatt túl sokat nem érdemes belőlük enni.


Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Bogyós gyümölcs témájú médiaállományokat.