Szakácskönyv/Tanácsok/P/Pörkölt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 613 bájt

Szakácskönyv

Pörkölt

Pörkölt.jpg
Pörkölt


  • Ha a pörkölthúsunk zsírosabb a szokásosnál, teljesen felesleges további zsiradékot tenni alá. Egyszerűen tegyük mellé a hagymát és 1-2 evőkanál vizet. A hagyma a húson található zsiradéktól is megpirul.
  • A lecsót vagy a pörköltet mindig főzzük szaftjára, ne maradjanak vizesek.