Szakácskönyv/Tanácsok/B/Banán
Banán
- (Musa x paradisiaca, Syn: - )
- Más neve(i): -
- Általában minden gyümölcs hűthető – kivéve a déligyümölcsöket. Banánt egyáltalán ne tegyünk a hűtőbe, mert nagyon hamar megfonnyad, megfeketedik. (Szeletelve már nem.)
- A lágy, édes és ízletes húsú banánt nemcsak nyersen fogyaszthatjuk, hanem felhasználhatjuk krémek, sütemények, saláták, turmixitalok stb. készítéséhez is.
- Különösen előnyös a csecsemők táplálékának kiegészítésére, mert tiszta, egészséges, vitaminban dús, mag nélküli gyümölcs.
- A banán számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek az egészséges, nyugodt és mély alváshoz szükségesek. A triptofán aminosav elősegíti a harmonikus elalvást, a tirozin pedig a mély, zavartalan alvásért felelős.
- A ne együnk banánt ha székrekedésünk van, mert a hiedelemmel ellentétben - nem hígítja a székletet.
- A banán az egyetlen gyümölcs, amit kézmosás nélkül is elfogyaszthatunk. Ezért különösen alkalmas higiénikus étkezésre utazáskor, kiránduláskor.
{{lásdA növényről||Mit-mihez| Natúr gyógytea|[[|]]}}
