Szakácskönyv/Tanácsok/E/Élesztő

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 566 bájt

Szakácskönyv

Élesztő

Nincs szabad kép 1.svg
Élesztő
  • Az élesztőt mindig langyos tejbe tegyed! Pici cukorral, amelyet a tejbe teszel, elősegíted az élesztő "felfuttatását".
  • Sokáig marad friss az élesztő, ha alkoholba mártott rongyba csavarod.
  • Az élesztőt ne tedd túl meleg tejbe, mert elpusztulnak a benne lévő gombák, és nem kel meg a tészta.
  • Hűtőszekrényben néhány napig lehet tárolni fóliába csomagolva, vagy csavaros üvegbe zárva.