Növények/S/Spárga

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények‎ | S
(Asparagus officinalis szócikkből átirányítva)
A lap mérete: 1979 bájt

Növények

Spárga

Spárga
Spárga
(Asparagus officinalis, Syn: )
Drog Asparagi herba,
Más neve(i): -
A spárga a spárgavirágúak rendjének és a spárgafélék családjának névadó nemzetsége.
Legismertebb és gazdaságilag legjelentősebb képviselője a közönséges spárga, amelyet élelmiszerként hasznosítanak. Más fajokat dísznövényként termesztenek.
A spárgáknak Eurázsiában és Afrikában legnagyobb a fajgazdagságuk, néhány faj Észak-Amerikában honos. Diverzitásuk centruma Dél-Afrikában, a fokföldi flórabirodalom területén van. Kínában 31 faj él, ezek közül 15 csak itt fordul elő. Európából 15 faj származik.
A spárgafajok lágy szárúak vagy félcserjék. Áttetelőszervként általában rövid gyöktörzset képeznek. Száruk egyenesen álló vagy kúszó, elágazó.
Leveleik általában aprók és szárhoz simulók. A virágok ritkán magányosak, általában több virág is helyet foglal a levélalapon, néhány esetben fürtös és ernyős virágzatok is előfordulnak. Termésük bogyó.


Tartalmaz:→ aszparagin, egyéb aminosavak és aminok, cukrok és mannan, szteroid szaponin-glikozidok, flavonoidok (pl. rutin)
Gyógyhatása(i): vizelethajtó (diureticum), különösen ízületi gyulladás (arthritis), húgyhólyaggyulladás (cystitis), húgy- és veseköves panaszosok számára, ma már ritkán használják. Homeopátia is felhasználja.
A spárgahajtás csemegezöldség.


Magyar Wikipédia: Spárga


A Wikimédia Commons tartalmaz Spárga témájú médiaállományokat.