Növények/B/Bengáli birs
Latin • Növények • Gyógynövények • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák - Cserjék • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék • Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
_tree_at_Narendrapur_W_IMG_4116.jpg)
_seeds.jpg)
Bengáli birs
- (Aegle marmelos, Syn: )
- Más neve(i): bel, beli vagy bhel, bengáli birsalma, aranyalma, japán keserű-narancs, csonthéjas alma, vagy faalma
- Honos az indiai szubkontinensen és Délkelet-Ázsiában őshonos fafaj. Indiában, Pakisztánban, Bangladesben, Srí Lankán és Nepálban honosított fajként fordul elő. Kisebb vagy közepes nagyságú, lombos fa. A fát a hinduk és a buddhisták szentnek tartják.
- Lombhullató cserje vagy kis vagy közepes méretű fa, akár 13 méter magasra is megnőhet, karcsú, lekonyuló ágakkal és meglehetősen nyitott, szabálytalan koronával. A kéreg halványbarna vagy szürkés, sima vagy finoman repedezett és hámló, hosszú, egyenes tüskékkel, amelyek egyesével vagy párosával 1,2–2,5 centiméteresek), gyakran a levágott részekből nyálkás nedv szivárog. A mézgát tiszta, gumiarábikumra emlékeztető nedvként is leírják, amely a sebzett ágakból szivárog, és hosszú szálakban lóg le, fokozatosan megszilárdulva. Első ízben édes, majd irritálja a torkot.
- A levél háromlevelű, váltakozó, minden levélke 5–14 cm hosszú x 2–6 cm, tojásdad alakú, elkeskenyedő vagy hegyes véggel és lekerekített tővel, fogatlan vagy sekélyen lekerekített fogakkal. A fiatal levelek halványzöldek vagy rózsaszínűek, finoman szőrösek, míg az érett levelek sötétzöldek és teljesen simák. Minden levélen 4-12 pár oldalér található, amelyek a szélükön egyesülnek.
- A virágok 1,5-2 cm-esek, halványzöldek vagy sárgásak, édes illatúak, kétivarúak, rövid, lelógó, elágazás nélküli fürtökben állnak az ágak és a levelek hónaljának végén. Általában fiatal levelekkel együtt jelennek meg. A csésze lapos, 4(5) apró foggal. A négy vagy öt, 6-8 milliméteres sziromlevél a rügyben fedi egymást. Sok porzónak rövid szálai és halványbarna, rövid stílusú portokjai vannak. A magház élénkzöld, feltűnésmentes koronggal.
- A gyümölcs átmérője jellemzően 5 és 10 cm között van. Gömb vagy enyhén körte alakú, vastag, kemény héjjal, és éréskor nem hasad szét. A fás héj sima és zöld, szürke, amíg teljesen be nem érik, amikor sárgulni nem kezd. Belül 8-15 vagy 20 rész található, aromás narancssárga péppel töltve, mindegyik részben 6 (8)-10 (15) lapított-hosszúkás, egyenként körülbelül 1 cm hosszú mag található, gyapjas szőrökkel, és mindegyiket egy ragadós, átlátszó nyálkahártya veszi körül, amely száradáskor megszilárdul. A magok pontos száma a különböző kiadványokban eltérő. A gyümölcs körülbelül 11 hónap alatt érik be a fán, decemberben éri el az érettséget. Elérheti egy nagy grapefruit vagy pomelo méretét, némelyik még nagyobb is. A héj olyan kemény, hogy kalapáccsal vagy machetével kell feltörni. A rostos sárga pép aromás. Leírták már, hogy narancslekvár ízű és rózsaillatú, az íze „édes, aromás és kellemes, bár egyes fajtáknál savanykás és enyhén fanyar. Egy részben citrusfélékkel, részben tamarinddal készült narancslekvárra hasonlít. Számos szőrös magot nyálka borít.
- A C-vitaminban gazdag gyümölcsök frissen, vagy szárítás után, édesség, karamell , péppor vagy nektár készítése után fogyaszthatók. Ha frissek, a levet leszűrik és édesítik, hogy limonádéhoz hasonló italt kapjanak. A léből sharbat , más néven bella pana készíthető.
- A leveleket, kérget, gyökereket, gyümölcsöket és magokat a hagyományos gyógyászatban különféle betegségek kezelésére használják.
- Ellenjavallat: '
Lásd még: Gyógyhatása
- Magyar Wikipédia: Bengáli birs
