Ugrás a tartalomhoz

Növények/K/Kaszkarilla

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények‎ | K
A lap mérete: 1483 bájt

Növények

Kaszkarilla

Kaszkarilla
(Croton eluteria, Syn: -)
Drog Caskarellae cortex,
Más neve(i): aranylevelű kaszkarilla, bahamakéreg, kaszkarilla kéreg.
A kaszkarilla Mexikóban, Karib-szigeteken, Közép-Amerikában, Dél-Amerika nyugati részén és a Bahama-szigeteken élő cserje vagy kis fa.
A kérge adja a sajátosan fűszeres illatú, erősen kesernyés, csípős ízű italfűszert. (Caskarellae cortex) 1–2 cm vastag, kívül foltosan ezüstfehér, belül vörösesbarna kéreg. 6 m magas cserjeszerű fa.
Illóolajat, kaszkarillint, keserűanyagot, gyantát, galluszsavat tartalmaz.

Felhasználása

Különleges keserű borok, pálinkák és likőrök fűszere. Használják az emésztés, az étvágy fokozására, gyomorhurut, hasmenés ellen, valamint dohány illatosítására. Vérszegényeknek és lábadozóknak erősítő és étvágyfokozó ún. „Caszkarilla bort” készítenek belőle.
Élénkítő hatása miatt tonikumok és elixírek alkatrésze is.

Lásd még: Kaszkarilla

Magyar Wikipédia: Kaszkarilla
A Wikimédia Commons tartalmaz Kaszkarilla témájú médiaállományokat.