Növények/B/Borágó
- (Borago officinalis, Syn: -)
- (Drog(ok):Borago folium, Borago, flos, Borago semen, Borago oleum )
- Más neve(i): uborkaszagú fű, borrach, borrágó, borvirág, báránynyelv, hegyes útifű, kerti ökörnyelv, pirítófű, ürömfű, ökörnyelv, tetűvirág.
A borágó az érdeslevelűek családjába tartozó dísz-, gyógy-, és fűszernövény.
Megjelenése[szerkesztés]
30–75 cm-re növő, egynyári növény. Könnyen szaporodik, a házi kertekben magról állandóan felújul. Az idősebb növényeket fele hosszukra visszavágva új hajtásokat hoznak. Szárait, leveleit és a virágok csészéjét serteszőrök borítják. Virága égszínkék, néha rózsaszín vagy fehér színű. Az ötszirmú, csillag alakú pártából kilógnak a fekete porzók.
- Tartalmaz:→ A növény nyálkaanyagokat, flavonoidokat, pirrolizidin alkaloidokat, nyomokban illóolajat tartalmaz. Magja gazdag gamma-linolénsavban, amely értékes zsírsav, a vér kedvező zsír- és koleszterin-szintjeinek kialakításában van szerepe. A növény pirrolizidin alkaloidokat tartalmaz, amelyek bizonyítottan mérgezők a máj számára.[1]
Csillag alakú virágait akkor hullajtja el, amikor azok ehetővé válnak. Használhatjuk őket salátákba, savanyúság eltevésénél, de köretek és sütemények díszítésére, a legtöbb esetben szárítva is. Kellemes, enyhén sárgadinnyére emlékeztető illata jól illik a limonádéhoz.
A borágó virága ehető – kiváló salátákba, teakeverékekbe, és különféle ételek, sütemények díszítésére is. Fiatal, zsenge levele apróra vágva gyenge ízű levesekhez, hideg italokhoz, krémsajtba, szendvicsek ízesítésére, mártásokhoz, salátákhoz és sószegény diétához alkalmas.
- Gyógyhatása(i): Közismert vizelethajtó, de alkalmazzák vese- és hólyagbántalmak esetén is. - Külsőleg kelések érlelésére használják borogatóként, illetve toroköblítőként. - Tudományosan igazolt, hogy jótékony hatást fejt ki allergiás vagy idegi alapú bőrbetegségek (neurodermatitis) esetén. - Szilícium tartalma miatt pedig szerepe van a hajszálak, körmök, kötőszövetek felépítésében. -
Flavonoidokat, alkaloidokat és némi illóolajat tartalmaz. - Kitűnő tulajdonságai főleg kalcium, kálium, és egyéb ásványi só-tartalmának köszönhető. - Magjában sok a gamma-linolénsav: ez az értékes zsírsav csökkenti a vérzsír- és koleszterin-szintjét.napi két mokkáskanál étkezés közben. Fogyaszthatjuk natúr formában, de keverhetjük joghurtba, vagy más ételféleségbe is.Napi két mokkáskanál étkezés közben. Fogyaszthatjuk natúr formában, de keverhetjük joghurtba, vagy más ételféleségbe is.
Ajánlott alkalmazása
- A borágó virág ehető – kiváló salátákba, teakeverékekbe, és különféle ételek, sütemények díszítésére is. Virágát fűszerként salátákba, köretek és sütemények díszítésére használják, akár szárítva is.
- Gyenge, friss levelét hideg italok készítéséhez, szendvicsek ízesítésére és sószegény diétához ajánlják.
- Teának főzve jó vizelethajtó; főleg vese- és hólyagbántalmak esetén ajánlott. A borágó leveleinek forrázata serkenti a stresszre reagáló mellékvesék működését, tehát alkalmazható például pánikbetegség esetén szorongás oldására.
Borogatásként
- Gyulladt bőrfelületre, toroköblítésre, naponta többször alkalmazható.
Borágó olaj
- A gyulladt és száraz bőr ápolására alkalmas.
- Ellenjavallat: Alkalmazásánál mindeddig nem tapasztaltak semmiféle mellékhatást, de pirrolizidin alkaloidjai nagy dózisban mérgező hatásúak (májkárosítóak és rákkeltők), ezért az előírt adagolást be kell tartani!
Lásd még: Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Borágó
