Sablon:Szk-tartalom
Tudnivalók
[szerkesztés]- Jelmagyarázat
- Mérleg nélkül
- Gyógynövények
- Történelmi tudnivalók
- Bibliográfia
- Eszközök
- Konyhatechnikai eljárások
- Nevezéktan
- A világ legbizarrabb ételei
- Kulináris kisszótár
- Borszótár
- Egyéb italok szótára
- Régi kifejezések
- Teanövények hatóanyagai
- Konyhai ötletek, tanácsok 1
- Gasztronómiai tévedések
Konyhatechnikai eljárások: Ábécé szerinti tartalomjegyzéke
|
Fűszerekről:
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Szakácskönyv/Mit-mihez|Mit-mihez
[szerkesztés]
Étkezési szokások
[szerkesztés]
1. Kóser |
2. Low carb |
3. Vegetáriánus |
Diéta
[szerkesztés]Diétával kapcsolatos tudnivalók:
- Diétáról általában
- Gyógynövények kezelése
- Gyógynövény lista
- Gyógynövények és gyógyhatásuk
- Gyógytea
- Teanövények hatóanyagai
- Natúr gyógyteák
- Gyógytea-keverékek
- Gyógyfürdők
- Vitaminok
- Gyógynövények
- Zöldséglevek
Speciális receptek:
Gyermekeknek - Diétás ételreceptek Fogyókúrás receptek Fogyókúrás saláták Feltápláló receptek
Speciális diéták Aranyér diétás kezelése Candida diéta Crohn betegség Cukorbetegség Diverticulosis diétás kezelése Epebetegség diétája Fekélyes vastagbélgyulladás Gluténérzékenység Gyomorfekély Hasnyálmirigy gyulladás Köszvény- purinszegény diéta Laktóz intolerancia Magas vérnyomás Rövid-bél szindróma Zsírmáj diétás kezelése
- Hideg előételek
- Meleg előételek
- Sör, és borkorcsolyák
- Mártogatós receptek
- Ízesített vajak
- Hideg szendvicsek
- Melegszendvicsek
- Pástétomok, szendvicskrémek
Kiegészítők
[szerkesztés]Levesek: Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek
Előételek: Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Mártogatós receptek Sör és Borkorcsolyák
Köretek: Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók
Desszertek: Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbetek
Szendvicsek: Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Ízesített vajak
Főételek
[szerkesztés]- Tejes ételek
- Sajtos ételek
- Túrós ételek
- Tojásos ételek
- Tészta készítése
- Főtt tészták
- Gombócok
- Meleg tésztaételek
- Fánkok
- Lángosok
- Palacsinták
- Palacsinta töltelékek
- Gofri receptek
Növények
[szerkesztés]- Növényekről általában
- Zöldséges ételek
- Lecsós ételek
- Gyümölcsös ételek
- Burgonyás ételek
- Gombás ételek
- Ehető gombák listája (180 db)
- Káposztás ételek
- Töltött káposzta
- Rizses ételek
- Szójás ételek
- Kukoricás ételek
- Főzelékek
- Egyéb zöldséges
- Különleges receptek
Húsok
[szerkesztés]- Húsok, pácok
- Belsőség
- Pacal
- Bárány-Birka
- Sertéshúsból
- Csülök receptek
- Vagdalt,fasírt
- Disznótoros receptek
- Marhahúsból
- Borjúhús
- Szárnyasok
- Nyúlhús
- Bográcsban, nyárson, grillen
- Hidegtálak
Szárnyasok
[szerkesztés]Szárnyas ételek fajta szerint:
Halak
[szerkesztés]Vadhúsok
[szerkesztés]Vadhúsok, pácok Vadszárnyas Vadnyúl Vaddisznó Őz, Szarvas Vadkülönlegességek
Sütemények
[szerkesztés]- Krémek mázak bevonatok
- Diós-, Mákos-, sütemények
- Mogyorós-, Mandulás
- Gesztenyés
- Hájastészták
- Kenyerek, kelt kalácsok
- Kókuszos
- Kuglófok
- Lapsütéses
- Lepények
- Mézes
- Muffin készítés
- Édes muffin receptek
- Sós muffin receptek
- Piskóták
- Pogácsák
- Rétes, béles
- Sajtos, sós
- Sütés nélkül
- Teasütemények
- Torták, Gyümölcstorták
- Túrós
- Ünnepi
- Különleges
- Vegyes sütemények
Italok
[szerkesztés] Italreceptek:
Üdítő italok Teák Kávék Tejes italok Szörpök Bólék Borajánló Borok Sörök Likőrök Pálinkák
Koktélok Brandy alapú koktélok Gin alapú koktélok Rum alapú koktélok Vodka alapú koktélok Whisky alapú koktélok Italkülönlegességek
Tartósítás
[szerkesztés]- Savanyítás | Sóban | Hűtés, fagyasztás | Befőzés | Nyers eltevés | Ecetkészítés | Fűszeres ecetek | Kandírozás
Különleges receptek
[szerkesztés]Régi
[szerkesztés]Régi szakácskönyvek
Nemzetek Ábécé szerinti tartalomjegyzéke |
Humor
[szerkesztés]- Szerzőink: Kinek köszönhetjük a recepteket
- Ajánlott könyvek: Írd be kedvenc szakácskönyvedet
- Súgó: Segítség a szakácskönyv használatához
Használata
[szerkesztés]- Beillesztése: » {{Szk-tartalom}}
Paraméterek
[szerkesztés]Lásd még
[szerkesztés]- Itt nézhetsz utána, hogy ennek a sablonnak az esetleges megváltoztatása mely lapokra van kihatással
- →
- A információs lapokat a Kategória:Sablon információk helyen gyűjtöttük össze.