Szakácskönyv/Táblázatok/Az "Orda" sajtok eltarthatósága
Az "Orda" sajtok eltarthatósága:
Az "Orda" (Rikotta) sajtok eltarthatósága
[szerkesztés]| Megnevezés | Jellemzői | Kiszerelés | Eltartható |
|---|---|---|---|
| Ordasajt 2 ízben | panírozható, grillezhető natúr, snidlinges, fokhagymás petrezselymes |
1,3-1,5 kg lédig | 21 nap |
| Ordasajt 6 ízben | reggelihez, salátákba natur, snidlinges, szezámmagos, fokhagymás-petrezselymes, kapros, paprika-snidlindes |
1,3-1,5 kg lédig | 21 nap |
| Rikotta túró | 500 g | 8 nap | |
| Túrókeverék | Rikotta túró, cukor, mazsola, citrom és vanilia ízesítéssel | 8 nap | |
| Ómer túró | 500 g | 8 nap | |
| Ómer túró | 250 g | 8 nap | |
| Félzsíros Rikotta | 500 g | 8 nap | |
| Juhsajtsajt | 1,5-1,8 kg lédig | 30 nap | |
| Kecskesajt | 1,5-1,8 kg lédig | 30 nap | |
| Reszelt sajt | Pizza | 30-70 | 30 nap |